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DISPONIBILITÉ : Nombre de nuits: Adultes: Enfants:
 

Restaurant SENS
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Une cuisine actualisée, goûteuse et réconfortante

Pour séduire vos papilles et combler votre ventre, la savoureuse cuisine du Restaurant SENS marie les produits du terroir aux épices provenant des quatre coins du monde. Inspiré, le chef Jean-Philippe Monette, fusionne les saveurs et les textures pour créer une cuisine actualisée, goûteuse et réconfortante.

Faites vous expliquer le menu par votre serveur. Il se fera un plaisir de vous livrer les trouvailles culinaires du chef et de sa brigade de cuisiniers. Le menu affiche une grande variété de produits frais cultivés ou élevés dans les fermes de la région. Le bœuf certifié «angus» et le bison proviennent de l’Ouest canadien, tandis que les épices arrivent du monde entier. L’été, le chef cultive un jardin d’herbes sur la terrasse de l’hôtel avec lesquelles il rehausse votre plat au moment de servir. Si vous êtes attentif, vous pourrez l’observer puisqu’en été, le grill de la terrasse devient la cuisine d’été du Restaurant SENS.

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Que vous choisissiez une large banquette enveloppante ou une table avec chaises, la salle à manger du Restaurant SENS met le confort à votre disposition. Vous aurez à peine le temps d’admirer l’immense cellier et de profiter de la luminosité de la verrière, que votre serveur posera devant vous le festin que vous aurez préalablement choisi.

Bon appétit !

 


« Pour le soir (et parfois le midi), on propose une jolie carte qui mise sur les saveurs et les sens [...] Rien de magique ou d’extraordinaire, mais tout simplement bon! [...] Voilà une découverte qui réconcilie avec les restaurants d’hôtel. »

Philippe Mollé, chroniqueur gastronomique
Extrait d’un article paru dans le journal Le Devoir
15 mai 2009

 

Restaurant SENS
Heures d’ouverture
Du lundi au vendredi : de 6 h 30 à 22 h
Les samedis et dimanches : de 7 h à 22 h

Pour réserver votre table :
Téléphone : 450 655-4939
De l’extérieur : 1 877-655-9966
Télécopieur : 450 655-9946

 

 
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