Une cuisine actualisée, goûteuse et réconfortante

Pour séduire vos papilles et combler votre ventre, la savoureuse cuisine du Restaurant SENS marie les produits du terroir aux épices provenant des quatre coins du monde. Inspiré, le chef Jonathan Michaud, fusionne les saveurs et les textures pour créer une cuisine actualisée, goûteuse et réconfortante.

Faites vous expliquer le menu par votre serveur. Il se fera un plaisir de vous livrer les trouvailles culinaires du chef et de sa brigade de cuisiniers. Le menu affiche une grande variété de produits frais cultivés ou élevés dans les fermes de la région. Le bœuf certifié «angus» et le bison proviennent de l’Ouest canadien, tandis que les épices arrivent du monde entier. L’été, le chef cultive un jardin d’herbes sur la terrasse de l’hôtel avec lesquelles il rehausse votre plat au moment de servir. Si vous êtes attentif, vous pourrez l’observer puisqu’en été, le grill de la terrasse devient la cuisine d’été du Restaurant SENS.

Que vous choisissiez une large banquette enveloppante ou une table avec chaises, la salle à manger du Restaurant SENS met le confort à votre disposition. Vous aurez à peine le temps d’admirer l’immense cellier et de profiter de la luminosité de la verrière, que votre serveur posera devant vous le festin que vous aurez préalablement choisi.

Bon appétit !

Terrasse